Iščete sestavino, ki bo spodbudila vaš metabolizem in vam pomagala pri izgubi kilogramov? Imamo jo! Ta vsakodnevna začimba je lahko vaš odličen zaveznik za razstrupljanje telesa in izgubo kilogramov.
Namesto da se osredotočate na to, česa ne bi smeli jesti, poiščite načine, kako se navdušiti nad stvarmi, za katere veste, da bi jih morali jesti. Na voljo imate aromatičen svet odličnih začimb za hrano, ki lahko spodbudijo pozitivne spremembe v vašem jedilniku. Če je načrt jedilnika dobro urejen, lahko zagotovi, da se ne boste prenajedli, vendar to ovira zaznavanje naravnih znakov lakote vašega telesa. Intuitivno prehranjevanje je zapleteno. Zato prenehajte jesti, ko ste siti, in nikoli ne jejte, ko vam je dolgčas.
Dobro pa je vedeti, da tudi med svojo vsakodnevno prehrano imamo zaveznike, ki nam lahko pomagajo pri doseganju želenih ciljev. To velja za začimbo, ki jo ponavadi zanemarjamo in če nismo ravno veliki ljubitelji, se ta začimba ne znajde pogosto na našem jedilniku. Govorimo namreč o gorčici.
Gorčica, običajna začimba, ki jo najdemo v kuhinjah po vsem svetu, ima morda več moči, kot se zdi na prvi pogled. Gorčica je pogosto priljubljena zaradi svojega pikantnega okusa in zmožnosti izboljšanja okusa različnih jedi, vendar jo povezujejo tudi s številnimi koristnimi učinki na zdravje, vključno z izgubo telesne teže.
Termogeneza pretvarja shranjeno maščobo v toploto
Če je gorčica ena od klasikov francoske gastronomije, jo lahko ob zavedanju, da lahko igra vlogo pri naši postavi, le še bolj vzljubimo. Čeprav z uživanjem gorčice ne boste shujšali za 20 kilogramov, lahko z dodajanjem te okusne začimbe v načrt hujšanja svojemu telesu zagotovite dodatno spodbudo za izgorevanje maščob. Več študij je pokazalo, da vam lahko nekatere začimbe v gorčici, kot je kapsaicin, pomagajo pri doseganju ciljev. Nutricionisti celo pojasnjujejo, da lahko kapsaicin pospeši termogenezo, ki je proces, s katerim vaše telo pretvarja maščobne zaloge v toploto.
Klasična rumena gorčica ima le 21 kJ (5 kcal) na čajno žličko in je začimba brez maščob, ki okrepi okus hrane, saj ji doda pikanten pridih z zanemarljivo malo kalorijami. Medtem ko je mlajšim ljudem redko treba skrbeti za spodbujanje presnove, pa mnogi odrasli menijo, da se njihova presnova s starostjo upočasnjuje. Ne da bi zanikali, da imata dober jedilnik in vadba pomembno vlogo pri nadzoru pridobivanja telesne teže, obstajajo tudi načini, s katerimi lahko presnovo svojega telesa prelisičite tako, da bo izgorevala shranjene maščobe.
Profimedia
Zakaj gorčico umestiti v svoj jedilnik?
Nizka vsebnost kalorij in maščob
Ena od ključnih značilnosti gorčice pri hujšanju je njena nizka vsebnost kalorij in maščob. Z vključitvijo gorčice v obroke lahko dodate okus in ostrino, ne da bi bistveno povečali vnos kalorij.
Spodbuja metabolizem
Gorčica vsebuje spojine, znane kot termogene snovi, ki lahko pospešijo presnovo. Te snovi ob uživanju povečajo hitrost presnove v telesu, kar lahko pripomore k izgorevanju več kalorij čez dan. Z dodajanjem gorčice jedem lahko povečate količino porabljenih kalorij in podprete prizadevanja za zmanjšanje telesne teže.
Visoka vsebnost vlaknin
Vlaknine so bistveno hranilo za ohranjanje zdrave telesne teže. Pomaga pri prebavi, spodbuja občutek sitosti in pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi. Gorčica, zlasti polnozrnata, je dober vir prehranskih vlaknin. Z vključitvijo gorčice v obroke lahko povečate dnevni vnos vlaknin, kar spodbuja občutek sitosti in boljše uravnavanje telesne teže.
Vsebuje antioksidante
Gorčična semena so polna antioksidantov, ki imajo ključno vlogo pri zaščiti telesa pred poškodbami, ki jih povzročajo škodljivi prosti radikali. Antioksidanti pomagajo v boju proti vnetjem, zmanjšujejo oksidativni stres in podpirajo splošno dobro počutje. Z vključitvijo gorčice v prehrano si zagotovite dobro oskrbo s temi koristnimi spojinami, kar pripomore k boljšemu zdravju, medtem ko si prizadevate za doseganje svojih ciljev pri hujšanju.
Profimedia
Podpira prebavo
Zdravje prebave je ključni dejavnik pri ohranjanju zdrave telesne teže. Gorčica, zlasti če jo uživamo v obliki celih semen ali prahu, se tradicionalno uporablja kot pomoč pri prebavi. Spodbuja nastajanje prebavnih sokov, izboljšuje absorpcijo hranil in spodbuja redno gibanje črevesja. S podpiranjem optimalne prebave lahko gorčica posredno pomaga pri uravnavanju telesne teže.
Izboljša okus in zmanjša vnos natrija
Ko si prizadevamo shujšati, je pomembno, da ohranjamo hranljivo in hkrati okusno prehrano. Gorčica je okusna alternativa visokokaloričnim in natrijevim začimbam, kot sta majoneza ali kečap. Z uporabo gorčice kot začimbe ali sestavine lahko jedem dodate okus in pikantnost, hkrati pa zmanjšate vnos natrija, kar je koristno za splošno zdravje.
Vsestransko uporabna in enostavna za vključitev
Gorčica je izjemno vsestranska in jo je mogoče zlahka vključiti v različne jedi. Ne glede na to, ali imate raje klasično rumeno gorčico, dijonsko gorčico ali polnozrnato gorčico, obstajajo možnosti, ki ustrezajo različnim okusom. Gorčico lahko uporabite kot solatni preliv, namaz za sendviče, sestavino marinade ali celo kot osnovo za aromatične omake. Z eksperimentiranjem z gorčico v kulinariki lahko uživate v njenih prednostih pri hujšanju, hkrati pa navdušujete svoje brbončice.
Vsekakor pa je vredno omeniti, da samo od dodajanja gorčičnih semen v svojo prehrano ne morete pričakovati čudežnih sprememb, lahko pa si z njimi pomagate in obogatite svojo prehrano
Preberite še:
TO je najučinkovitejša metoda za vzgojo SREČNIH OTROK, a hkrati tudi najmanj priljubljena
Priporočamo tudi:
Kožni rak ni samo na koži: TO so najbolj nenavadna mesta, na katerih se lahko pojavi
Novo na Metroplay: Helena Blagne iskreno o večeru, po katerem ni več mirno spala | Mastercard® podkast navdiha z Borutom Pahorjem