Siti boste, a se ne boste zredili.
Kako pogosto jeste zeleno? To vprašanje bi si morali zastaviti pogosteje, saj je ta rastlina zelo močna in zdrava in si zagotovo zasluži biti na našem jedilniku. Skratka, zelena je odlična za zdravje srca, za prebavo, za zaviranje vnetij, dobra je za spomin, za uravnavanje krvnega sladkorja, krvnega tlaka, predvsem pa za nadzor telesne teže.
Ne spreglejte:
- Vzel vam bo le minuto: Trik za odmašitev sinusov, ki pomaga takoj
- Katere so najpogostejše bolezni, ki jih lahko podedujete od svojih staršev?
- 3 vrste hrane, ki popolnoma resetirajo črevesje: Strokovnjaki trdijo, da ni nič bolj zdravega od tega, pomagajo tudi pri hujšanju
Zdravje srca
Čeprav zelena vsebuje veliko vode, vsebuje tudi številne vitamine in minerale, vključno s kalijem in kalcijem, ki sta pomembna za zdravje srca. Vsebuje tudi folate in vitamin K, ki sta potrebna za tvorbo rdečih krvničk in učinkovito strjevanje krvi. Poleg tega je zelena vir flavonoidov, ki blagodejno vplivajo na srčno-žilni sistem. Prehrana, bogata z živili, bogatimi z vlakninami, kot je zelena, je prav tako povezana z manjšim tveganjem za bolezni srca.
Dobra prebava
Zelena je dober vir tako topnih kot netopnih vlaknin, ki so pomembne za prebavo. Študija iz leta 2010 je pokazala, da fitonutrienti zelene ščitijo sluznico, ki je pomembna za prebavo, in tako lahko ščitijo pred želodčnimi razjedami.
Ščiti pred vnetji
Ker je zelena vir fitonutrientov, študije kažejo, da lahko prepreči vnetja v telesu in je dobra za tiste s kroničnimi vnetnimi stanji, kot je artritis. Vendar je bila večina dosedanjih raziskav opravljenih na živalih in potrebnih je več poskusov na ljudeh.
Lahko izboljša spomin
Študija na živalih iz leta 2017 je pokazala, da izvleček zelene ustavi s starostjo povezano kognitivno upadanje. Podobno je študija, ki je preučevala nevroprotektivne koristi zelene, pokazala pozitivne rezultate pri miših z demenco in Alzheimerjevo boleznijo. Toda tudi tukaj je potrebnih več človeških poskusov.
Pomaga nadzorovati krvni sladkor
Z nizkim glikemičnim indeksom in visoko vsebnostjo vlaknin lahko zelena ugodno vpliva na nadzor krvnega sladkorja. Študije kažejo, da je ta zelenjava lahko učinkovita pri zniževanju ravni glukoze v krvi.
Zelena je še posebej učinkovita, ko gre za hujšanje
Je nizkokalorična
Zelena je zelenjava, primerna za hujšanje predvsem zaradi izjemno nizke vsebnosti kalorij. Eno povprečno steblo ima le 96 kJ (23 kcal), kar pomeni, da ga lahko uživate v večjih količinah brez slabe vesti.
Zdrav prigrizek
Zaradi svoje sestave je zelena idealen prigrizek, še posebej v primerjavi z nezdravimi, kot so čips ali čokoladice.
Daje občutek sitosti
Zelena vas bo nasitila, a se ne boste zredili. Lahko jo daste v solato, jeste s pečenim krompirjem, dodate enolončnici ali juhi, kuhanim jedem. Obrok bo tako bogatejši, skoraj brez dodanih kalorij.
Ima veliko vlaknin
Vlaknine vam pomagajo, da se dlje počutite siti, in izboljšajo prebavo, kar sta ključni komponenti dolgoročne izgube teže. Vlaknine v zeleni se ne prebavijo hitro in to je dobra novica za tiste, ki poskušajo shujšati – želodec se prazni počasneje, želodec ostane dlje poln in zaradi tega se čez dan ne boste prenajedli.
Dobra hidracija
Če je vaš cilj shujšati, je dobra hidracija ključ do uspeha. Zaradi visoke vsebnosti vode je zelena odlična možnost za prigrizek med dieto.
Raziskave so pokazale, da lahko telo žejo napačno razume in zamenja za lakoto, zato je zadosten vnos tekočine zelo pomemben pri hujšanju. Zelenjava, bogata z vodo, kot je zelena, vam lahko pomaga hidrirati in hkrati potešiti lakoto.