Nemški raziskovalci pravijo, da s pridnim uživanjem zelenjave lahko ohranimo bistro glavo tudi na stara leta.
Pri reševanju kognitivnih testov v študiji so bili uspešnejši tisti, ki so pojedli na dan štiri porcije ali več (okoli 350 g) sadja in zelenjave kot tisti, ki so pojedli le skromno porcijo ali pa še te ne. Pri prvi skupini so v krvi izmerili tudi višje vrednosti vitamina E, ki preprečuje degradacijo živčnih tkiv.
foto: Shutterstock