Kdaj je skrajni čas, da lubenico zavržete?
Lubenice so za mnoge priljubljena poletna osvežitev, s katero se razvajajo mnogi. Vendar pa je pomembno vedeti, da lahko lubenice, v določenih okoliščinah, eksplodirajo in s tem povzročijo veliko škodo.
Ne spreglejte:
- Ali jo pogosto pijete ob zajtrku? Strokovnjak svari, da ta priljubljena pijača lahko črevesju povzroči več škode kot koristi
- Medtem ko je bil v vojski, ga je žena prevarala s 60 kolegi: njegovega maščevanja ne bo nikoli pozabila
Keith Schneider, profesor na Fakulteti za prehranske znanosti in človeško prehrano v ameriški zvezni državi Florida, je pojasnil, zakaj lahko lubenice eksplodirajo.
"To se verjetno zgodi zaradi vročine. Če je sadež rahlo poškodovan, lahko začne fermentirati. Če pride do zadostne fermentacije, ki proizvaja plin, se lahko ustvari dovolj notranjega pritiska, kar lahko povzroči, da lubenica poči ali celo eksplodira," je pojasnil profesor. Ob tem je dodal, da podoben proces fermentacije poteka tudi denimo pri izdelavi vina ali piva.
Če na lubenici opazite belo peno, je nujno, da jo takoj odstranite iz bivalnega prostora in jo shranite na varno mesto, saj lahko eksplodira in povzroči precejšnjo škodo v vašem domu. Pena običajno začne iztekati iz spodnjega dela lubenice, v blagih primerih pa se lahko lubenica razpoči z močnim pokom, ko jo začnete rezati.
Vir: mondo.rs
Novo na Metroplay: "Če bi ljudje vedeli, kakšno je to mučenje, koliko je solz in trpljenja …" | Sara Isaković