Zdrav obrok na vašem krožniku...
Za 4 osebe potrebujete:
- 800 g fileta mečarice
- 100 g moke
- 1 žlico mlete sladke paprike
- 1 žlico mletega cimeta
- sol, sveže mleti poper
- olje
- 600 g majhnega krompirja
- 40 g masla
- pest peteršilja
- 2 manjši bučki
- olivno olje
- 200 g jogurta
- pest sesekljanega koprca
Priprava:
1 Očistite ribo in jo zrežite na kose. Moki primešajte papriko, cimet, ščepec soli in poper. V mešanici povaljajte ribo in jo počasi ocvrite v vročem olju.
2 Očistite krompir in ga skuhajte v oblicah. Nato ga olupite ter primešajte stopljeno maslo in sesekljan peteršilj.
3 Očistite bučke in jih zrežite na rezine. Popecite jih na olivnem olju in začinite s soljo. Jogurtu primešajte koprc.
4 Ribo postrezite s krompirjem in bučkami ter vse skupaj prelijte z jogurtovo pomako.
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?