Tako preprosto, a tako slastno
Za 4 osebe potrebujete
Za testo:
- 280 g drobno mlete pirine moke
- 300 ml mleka
- 300 ml vode
- 1 veliko jajce
- 1 ščepec soli
- 1 žličko olja
- olje za peko
Za nadev:
- 1 majhno pločevinko vloženih marelic
- 50 g stopljenega masla
- 150 g drobno mletega sladkorja
Priprava
Moko presejte v skledo. Mleko zmešajte z vodo in razžvrkljanim jajcem ter mešanico postopoma primešajte moki. Začinite s soljo, dodajte še 1 žličko olja in zmešajte gladko testo. Nato naj 1 do 2 uri počiva.
Večjo ponev namastite z malce olja in specite tanke palačinke. Odcedite marelični kompot, sadje zrežite na rezine in z njimi obložite palačinke. Vsako zložite v trikotnik, jih premažite s stopljenim maslom in jih povaljajte v sladkorju. Postavite jih po žar in jih zlato karamelizirajte.
Čas priprave: približno 45 minut.
Na osebo: približno 790 kcal, beljakovine: 11 g, maščobe: 37 g, ogljikovi hidrati: 104 g.
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?
