Ta preprosta solata vas bo založila s pomembnimi hranili, še posebej dobra izbira pa je, če hujšate.
Če se izogibate glutenu, je včasih pravi izziv pripraviti obrok, ki je okusen in hranljiv ter hkrati tudi hiter in enostaven. Tukaj je recept za slastno solato, ki je polna koristnih snovi.
Ne spreglejte:
- Na grškem otoku, kjer je največ 100-letnikov, si vsako jutro pripravijo takšno kavo (Oboževali jo boste)
- Zakaj športniki ugriznejo v svojo medaljo? Razlog ni tisto, kar mislite
- Močna rastlina za dolgo in zdravo življenje: 5 stvari, ki jih morate vedeti, če imate doma netresk
Kot glavni vir beljakovin je pusto piščančje meso, v kolikor slednjega ne uživate, pa lahko brez težav uporabite tudi tofu. Avokado, oreščki in semena bodo poskrbela za dobro mero zdravih maščob, korenje, paprika in zelje pa vas bodo založili z vlakninami, vitamini in minerali. Solato bo še dodatno obogatil slasten preliv, narejen iz arašidovega masla.
Sestavine za solato:
- 150 g piščančjih prsi
- 100 g belega zelja
- 100 g rdečega zelja
- 1/2 avokada
- 1 manjši korenček
- 1 rdeča paprika
- 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja
- 1 žlica orehov
- 1 žlica mandljev
- 1 žlica sončničnih semen
Sestavine za preliv:
- 2 žlici arašidovega masla
- 1 žlica vode
- 1 žlica limoninega soka
- 1 čajna žlička olivnega olja
- 1 čajna žlička mlete paprike
Priprava:
- Piščančja prsa narežite na kocke, posolite in popecite na kapljici oljčnega olja.
- Belo in rdeče zelje narežite na trakove, korenček naribajte, papriko in avokado pa narežite na kocke.
- Vse sestavine zmešajte v večji posodi in dodajte tofu.
- Za preliv pomešajte arašidovo maslo, vodo, limonin sok, olivno olje in mleto papriko. Preliv nato prelijte preko solate in dobro premešajte.
Preberite več na Sensa.si
- Preberite si še: Ali tudi vi zjutraj počnete to? Endokrinologinja opozarja, da vas ta preprosta navada pripelje do trebušne maščobe in diabetesa
Novo na Metroplay: "Če bi ljudje vedeli, kakšno je to mučenje, koliko je solz in trpljenja …" | Sara Isaković