Če obožujete bučke, potem morate poskusiti tudi ta recept. Tu je jed, ki vedno deluje: bučke s feto in meto.
Sestavine za dve osebi:
- 2 bučki
- 1 paket fete
- oljčno olje
- 3-4 vejice mete
- sol in poper
Priprava:
Bučke operite in po dolžini prerežite na pol ter s čajno žličko izdolbite sredico.
Izdolbeno meso stresite v manjšo skledo, dodajte nadrobljeno feto, pokapajte z malo oljčnega olja ter dobro premešajte. Nato mešanici primešajte še nasekljane liste mete. Solite in poprajte po okusu.
Z žličko napolnite pripravljene čolničke, ki ste jih razporedili po pekaču, ter postavite v pečico. Pecite pri 180 stopinjah Celzija dokler sir ne začne rjaveti. Ko feta lepo cvrči in dobi zlato-rjavo barvo, bi morale biti bučke pripravljene.
Vzemite iz pečice, po vrhu potresite malo sveže mete in postrezite. Priležejo se tudi popražene pinjole ali na maslu popražene drobtine.
Preverite še:
Ko bo preveč bučk ... Tako jih porabite! (4 fantastični recepti)
Tudi to je dobro vedeti:
Previdno v vročih dneh: Bučke z domačega vrta so lahko strupene!
Novo na Metroplay: Pogumna Slovenka, ki je sledila svojim sanjam in preplula ocean | Mastercard® podkast navdiha z Borutom Pahorjem
