Proteinski napitki, ki pomagajo pri gradnji mišic in razne visokoproteinske ploščice nam lahko povzročijo več škode kot koristi. Preberite, zakaj.
Proteinski pripravki vam bodo sicer pomagali do večjih mišic, na dolgi rok – še posebej v srednjih letih – pa lahko povzročijo zdravstvene težave in znižajo vašo življenjsko dobo, opozarjajo znanstveniki.
Šejki so bogati z amino kislinami, katere so si različne in jih potrebujemo, če se želimo zdravo prehranjevati, so ugotovili na Univerzi v Sydneju. Triptofan, vrsta amino kisline, ki pomaga proizvajati serotonin (kemikalijo, ki v nas povzroča občutek sreče) in pomaga pri spancu, ima še en stranski efekt: regulira naš apetit in če je ne dobimo dovolj, kar naprej čutimo potrebo po hrani. Vrsta amino kislin BCAA, ki se nahaja v proteinskih napitkih, v resnici znižuje serotonin in povzroča debelost, so ugotovili pri opazovanju laboratorijskih miši.
BCAA najdemo v visoko-proteinski hrani, kot je na primer rdeče meso, perutnina, mleko, ribe in jajca – ta mora biti nujno uravnovešena z triptofanom, ki se nahaja predvsem v oreščkih, soji in piščancu. Če uživamo samo napitke z BCAA amino kislinami, ki so iz proteina sirotke, ki ga pridobivajo iz mleka, telesu ne bomo zagotovili dovolj raznolikih amino kislin.
Sledita 2 recepta za smutija, ki vsebujeta veliko beljakovin in nobenega beljakovinskega praška.
Osvežilen smuti z limono in borovnicami
Pripravite naslednje sestavne:
- 1 skodelica skute
- ½ skodelice borovnic
- ½ skodelice mleka po izbiri
- 2 veliki žlici medu
- 2 čajni žlici limoninega soka (limono ožemite sami)
- ščep ekstrakta vanilije (po izbiri)
Vse sestavine zmešajte do gladkega. Gostoto smutija uravnavajte z dodajanjem mleka ali borovnic.
Smuti s semeni
Potrebujete:
- 1 veliko banano
- 1 skodelico mandljevega mleka (nesladkanega)
- ½ skodelice grškega jogurta (brez maščob)
- 2 veliki žlici sončničnih semen, mandljev, lešnikov ...
- 1 žlico arašidovega masla
- 1 čajno žlica chia semen
- ščep soli
Tudi tokrat vse sestavine zmešajte do gladkega, po vrhu pa lahko potresete zdrobljene mandlje in druga semena.
Preberite še:
- Napitek, ki zvišuje nivo hormona sreče
- 7 znakov, da vaše telo ne dobi dovolj beljakovin
- Kdaj morate v resnici zaužiti športno pijačo
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?