Nahranite mišice s tem obrokom, ki vsebuje veliko beljakovin.
Španska umešana jajca (1 obrok)
- 1 jajce
- 5 jajčnih beljakov
- 1 žlica narezane rdeče paprike
- 1 žlica narezane zelene paprike
- ? olupljenega paradižnika
- 1 žlica narezane čebule
- ščepec popra
- pekoča omaka
Priprava
Paradižnik zavijte v papirnato brisačo in ga za 4 minute postavite v mikrovalovno pečico. Ko se ohladi, ga narežite. V skledi zmešajte jajce in jajčne beljake. Ponev malo namastite, postavite na močan ogenj in od 3 do 4 minute pražite zelenjavo, poper in kapljico pekoče omake. Nato zmanjšajte ogenj na srednjo jakost in zelenjavi dodajte jajčno mešanico. Dobro jo premešajte in pecite, dokler jajca ne postanejo trda.
Gregg Avedon