Ste vedeli, da lahko iz jabolk pripravite božanske palačinke? Preverite, kako.
Sestavine:
- 3 srednje velika, naribana jabolka
- 2 jajci
- 350 ml mleka
- 250 g moke
- 50 g sladkorja
- 1,5 čajne žličke pecilnega praška
- Ščepec soli
- 1 čajna žlička cimeta
- Olje ali maslo za peko palačink
Postopek:
1. V skledi razžvrkljajte jajci in prilijte mleko ter sestavini dobro premešajte.
2. V ločeni posodi pomešajte moko, pecilni prašek, cimet, sladkor in sol.
3. Premešajte suhe in mokre sestavine, na koncu pa vmešajte še naribana jabolka.
4. Na ponvi segrejte olje oziroma maslo. Ko se slednje segreje, v ponev z žlico polagajte kupčke mase in jih z žlico nekoliko sploščite, da dobite debelino, primerno palačinkam.
5. Ko se palačinke spodaj zapečejo do zlato rjave barve, jih obrnite in zapecite še na drugi strani.
6. Palačinke postrezite s sladkorjem, sadjem, jogurtom ali namazom po izbiri.
- Preberite tudi: Recept za najboljšo čičerikino enolončnico
