Kaj, če danes pripravite palačinke s sladkim krompirjem? Zaupamo vam kako.
Za 2 osebi potrebujete:
- 1 skodelico sladkega krompirja (olupljenega in narezanega na kocke)
- 3/4 skodelice ovsenega napitka
- 2 čajni žlički javorjevega sirupa
- 1 čajno žličko oljčnega olja
- 1 skodelica večnamenske moke
- 1,5 čajne žličke pecilnega praška
Priprava:
1. V vodi skuhajte narezane kocke sladkega krompirja.
2. V večji posodi z vilico zmečkajte kuhan krompir in primešajte ovseni napitek, javorjev sirup in oljčno olje, dobro pomešajte.
3. Nato primešajte še moko in pecilni prašek. Maso pustite stati nekaj minut.
4. V ponvi segrejte nekaj oljčnega olja in z žlico zajamite maso. Zlijte jo v ponev tako, da nastanejo manjše, ameriške palačinke.
5. Palačinke popecite na obeh straneh na srednji temperaturi tako dolgo, da palačinke dobijo zlato rjavo barvo.
- Preberite tudi: Presenetljivi stranski učinki uživanja banan
