RECEPT: Palačinke iz sladkega krompirja

8. 2. 2022
Deli
RECEPT: Palačinke iz sladkega krompirja (foto: Profimedia)
Profimedia

Kaj, če danes pripravite palačinke s sladkim krompirjem? Zaupamo vam kako.

Za 2 osebi potrebujete:
  • 1 skodelico sladkega krompirja (olupljenega in narezanega na kocke)
  • 3/4 skodelice ovsenega napitka
  • 2 čajni žlički javorjevega sirupa
  • 1 čajno žličko oljčnega olja
  • 1 skodelica večnamenske moke
  • 1,5 čajne žličke pecilnega praška

Priprava:

1. V vodi skuhajte narezane kocke sladkega krompirja.

2. V večji posodi z vilico zmečkajte kuhan krompir in primešajte ovseni napitek, javorjev sirup in oljčno olje, dobro pomešajte.

3. Nato primešajte še moko in pecilni prašek. Maso pustite stati nekaj minut.

4. V ponvi segrejte nekaj oljčnega olja in z žlico zajamite maso. Zlijte jo v ponev tako, da nastanejo manjše, ameriške palačinke. 

5. Palačinke popecite na obeh straneh na srednji temperaturi tako dolgo, da palačinke dobijo zlato rjavo barvo.

Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?