Kaj boste delali v prvem tednu novega leta? ideja! poiščite pravo mešanico žitnih kosmičev, ki bo zadostila vašim zdravstvenim ciljem.
Mešanje žitnih kosmičev različnih vrst in različnih
proizvajalcev je eno od kuhinjskih del, ki se jim ne more izogniti noben moški. Kar za začetek vam v spodbudo povemo še to, da ga zagotovo lahko štejemo med umetnosti kuhanja. Poleg tega je tako preprosto: vzamete nekaj žlic žit, za katera menite, da vam bodo koristila, dodate nekaj žlic tistih, ki so za vas najslastnejša in … bomba! Pred vami je polna skodelica zdrave hrane za moške. Ne tako davno smo se, ko nam je mleko kapljalo z brade, domislili, da bi metodo mešanja lahko izboljšali do odličnosti. Kaj ko bi zamešali nekaj zmagovalnih kombinacij, s katerimi bi se dejansko lahko lotili izpolnjevanja nekaterih ciljev, ki smo si jih zadali pri ohranjanju zdravja. Na primer izgube odvečne teže, povečanja mišične mase ali preprečevanja tistega neokusnega povešanja prsi, ki ga opazimo pri moških, ko zakoračijo v štirideseta. Ideja se nam je zdela tako odlična, da smo nehali razmišljati in se raje lotili kar izvedbe. Torej, jejte!
Skleda za mišice
1 skodelica polnozrnatih kosmičev z oreščki (Quaker Cruesli-nuts) + 1/4 skodelice kakavovih riževih kosmičev (Kellogg's; Nicoli)
Dodajte to: 1 zvrhano žlico sirotkinih beljakovin 1 skodelico mleka z 2, 3 mlečne maščobe
Kako boste dobili mere Mr. univerzuma:
S to kombinacijo oreščkov, sirotke in mleka boste prejeli 27 gramov beljakovin za gradnjo mišic, z njimi pa še lepo količino kroma, ki pomaga telesu pretvarjati aminokisline v mišice. Ta mešanica je tudi odličen vir vitamina E in maščobnih kislin omega-3, snovi, ki omejujejo škodo v vaših mišicah po izjemno naporni vadbi. In zakaj kakavovi riževi kosmiči? V njihovi čokoladi je tudi kanček kofeina, za katerega so raziskave pokazale, da lahko izboljša izvedbo v fitnesu.
Na skledo: 567 kcal, 27 g beljakovin, 84 g ogljikovih hidratov, 15 g maščob, 7 g vlaknin.
Skleda za hujašnje
1/2 skodelice polnozrnatih kosmičev z vlakninami (Zlato polje, Bran flakes; CerealVit, Cruscam) 1/4 skodelice otrobov 1/4 skodelice kosmičev s kiki- rikijem (Nestlé, Gold flakes)
Dodajte to: 2 žlici narezanih mandljev 2 žlici rozin 3/4 skodelice mleka brez maščobe, obogatenega z vitamini
Kako vam pomaga učvrstiti trebuh: V dveh besedah: zaradi vlaknin. Obrok, ki vsebuje veliko vlaknin, dobro nasiti, hkrati pa po njem ostanete siti dlje časa. Skleda vsebuje 24 gramov vlaknin, kar je skoraj toliko, kolikor jih strokovnjaki priporočajo na dan. Dodaten plus so še mandlji in arašidi v hrustljavih kosmičih, ki vas oskrbijo z enkrat nenasičenimi maščobami. Odlične so pri odpravljanju kilogramov med dieto.
Na skeldo: 265 kcal, 14 g beljakovin, 54 g ogljikovih hidratov, 8 g maščob, 24 g vlaknin.
Skleda za boljšo odpornost
1/2 skodelice polnozrnatih kosmičev z vitamini in minerali (Nestlé, Fitness) 1/2 skodelice hrustljavih blazinic s cimetom (Nestlé, Cini-Minis)
Dodajte to: 1/2 skodelice zamrznjenih borovnic 1 skodelico nemastnega mleka
Kako preprečiti kapljanje iz nosa: Tisti, ki redno zajtrkujejo, so tudi odpornejši na prehlade. Vitamini in minerali v teh kosmičih pomagajo uravnotežiti s hranili "lahko" prehrano, cimet z blazinic pa je vašemu telesu v pomoč pri premagovanju bacilov. Zakaj pa borovnice, boste vprašali. Ker je v njih triumvirat dodatnih protiprehladnih soldatov in krepilcev odpornosti: vitamina C, antioksidanta kvercetina in skupine snovi, imenovanih katehini.
Na skledo: 278 kcal, 12 g beljakovin, 53 g ogljikovih hidratov, 3 g maščobe, 5 g vlaknin.
Skleda za zdravo srce
1/2 skodelice hrustljavih kosmičev z mandlji in brusnicami (Kölln, Feinschmecker Müsli) 1/2 skodelice polnozrnatih kos- mičev (Kellogg's, Vollkorn)
Dodajte to: 2 žlici praženih pšeničnih kalčkov 1 žlico rozin 1 skodelico nemastnega mleka KAKO SKRBIJO ZA
Zdravje srčno-žilnega sistema: Z žiti in s pšeničnimi kalčki dobi vaše telo obilje vitamina E, folatov in vitaminov B6 in B12, ki so ene najpomembnejših snovi za varovanje srca pred boleznimi. Poleg tega so rozine bogat naravni vir salicilne kisline, snovi, ki jo vsebuje tudi aspirin, deluje pa protivnetno. Strokovnjaki so tudi odkrili, da je v 100 gramih brusnic v primerjavi s 100 grami kateregakoli drugega sadja ali zelenjave daleč največ različnih snovi, ki preprečujejo bolezni srca.
Na skledo: 338 kcal, 17 g beljakovin, 64 g ogljikovih hidratov, 4 g maščob, 7 g vlaknin.
Mojca Jamnik
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?