Ta božanski zajtrk navduši čisto vse, ki ga poskusijo.
Pogosto v kuhinji najdemo kakšno staro rezino kruha, ki bi jo bilo škoda zavreči. Kaj pa lahko s starim kruhom naredimo? Ena od idej je ta odličen in beljakovinsko bogat zajtrk, ki bo poskrbel za zdrav in okusen začetek dneva.
Sestavine
- 8 rezin starega kruha
- 300 g skute
- 2 jajci
- 200 ml mleka
- Po želji: drobno sesekljana šunka ali suhe mesnine ter naribani sir za posip.
Priprava
- Kruh narežite na srednje debele rezine.
- V posodi zmešajte jajca in skuto, da dobite enotno zmes.
- Rezine kruha na hitro pomočite v mleko – le toliko, da se rahlo navlažijo, nikakor ne preveč. Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Na vsako rezino kruha z žlico nanesite zmes iz jajc in skute. Po želji v zmes vmešajte še sesekljano šunko, zelenjavo ali druge dodatke.
- Nadevane rezine pecite v pečici, ogreti na 200 °C, 15–20 minut, dokler se robovi ne obarvajo zlato-rjavo.
- Če želite, rezine posujte z naribanim sirom in jih za nekaj minut, da se sir stopi.
- Rezine postrezite tople, skupaj s kozarcem jogurta ali kislega mleka.
Dober tek!