Vprašanje:
Vključitev zelenjave v prehrano
S prehrano lahko vsak dan zaužijem 4-5 kosov sadja, vendar zelenjave mi nikakor ne uspe vključiti v jedilnik. Jem jo samo 1 na dam-solata pri kosilu. Med vikendi tudi poparjeno zelenjavo. Kako naj vključim še drugo zelenjavo-kar nekako mi zmanjka izbire (vem za jedi iz zelja, repe. , zmrznjene kupljene vrečke zelenjave pa se mi zdijo da imajo vedno enako sestavo- 5 vres zelenjave-korenje, grah, brokoli, cvetača, fižol). Katero drugo zelenjavo lahko še vključim in na kakšen način -tudi med drugimi obroki? Hvala
Odgovor:
Pozdraljen Anže!
Papriko, korenje, kumare lahko ješ samostojno med obroki, samo umiješ jo in poješ ali pa jo daš v posodico ali vrečko ter neseš v službo. Prav tako lahko narediš, npr. večerjo omleto iz jajc ( 1 rumenjak , 3. 4 beljaki, sesekljana zelenejava: paprika, čebula, paradižnik, bučke . . ) . Kosilo je lahko tudi kakšna zelenjavna juha, mineštra itd. kot prilogo k mesu pa si lahko naročiš zelenjavo na žaru.
Jasna Zagrajšek
Osebna trenerka