Zanimiva zgodovina danes vsakdanjega običaja, za katerega verjetno niste vedeli.
Ne spreglejte:
- TA izdelek je krivec za vaše prekomerno potenje: najbolje, da ga zavržete
- NENAVADNA PRAVILA bontona iz preteklosti
Čeprav se je "ležerno pitje kave" pojavilo že v 16. stoletju in so ga Turki in Grki hitro sprejeli, je ta ritual v zahodni Evropi nastal precej kasneje, proti koncu 19. stoletja. Kar je zanimivo, je to, da kozarec vode, ki ga dobimo ob kavi, prvotno ni bil namenjen pitju. Takrat so se številne dame namreč pritoževale, da imajo težave z žličko, ki je služila za sladkor in mešanje kave.
Skodelica kave na mizi v kavarni
Ni jim bilo všeč, da so žličko umazale s peno in jo nato morale umazano odložiti na rob krožnička. Mnogi so to dejanje razumeli kot nevljudno in ne prav elegantno, zato so gostinci uvedli kozarec vode, ki se je dobil ob kavi. Njegov namen je bil, da so gostje lahko sprali umazano žličko, preden so jo odložili na krožniček.
Sprva je bil kozarec vode namenjen odlaganju umazane žličke, vendar je ta ritual dobil drugačen pomen leta 1873, ko so začeli uvajati prve mestne vodovodne sisteme iz gorskih izvirov. Takrat so želeli lastniki kavarn pokazati, da pripravljajo svoja pijače s kristalno čisto izvirsko vodo.
Danes, ko dobite kozarec vode ob kavi, se to šteje za dober običaj. Številne kavarne in restavracije po svetu so ga prevzele, vendar je dejstvo, da obstajajo kraji, kjer ga ne boste dobili brez posebne zahteve.
Vir: novi.ba
Novo na Metroplay: Ninna Kozorog prekinila molk | N1 podkast s Suzano Lovec