Včasih se težko odpovemo določenim živilom, predvsem sladkarijam in prigrizkom. Pogosto pa se zgodi, da tudi živila, ki na prvi pogled izgledajo zdrava, negativno vplivajo na naše zdravje, predvsem na jetra.
Raziskave kažejo, da lahko uživanje zmernih količin dodanega sladkorja podvoji proizvodnjo maščob v jetrih, kar lahko vodi do zamaščenosti jeter, pa tudi do sladkorne bolezni tipa 2. Tudi vnos manjših količin tega sladkorja lahko povzroči spremembe v metabolizmu.
Ne spreglejte:
- Ta preprost in poceni čaj ima več vitamina C kot limona, ščiti srce in skrbi za lepo kožo, a nanj vseeno pogosto pozabimo
- Pozor, nov odpoklic: v priljubljenem izdelku potrdili prisotnost nevarnih virusov
Ameriško združenje za srce svetuje ljudem, da ne zaužijejo več kot 6 odstotkov dnevnih kalorij iz dodanega sladkorja. Ženske bi tako morale zaužiti le 100 kalorij (kar je šest žličk ali 25g dodanega sladkorja), moški pa naj bi zaužili 150 kalorij (devet žličk ali 36g).
Če želite svoja jetra ohraniti zdrava, in jim omogočiti optimalno delovanje, se izognite tem živilom:
Sladkor in sladke pijače
Pijače, sladkane s sladkorjem, kot so gazirane in športne pijače, sladice in sladkarije, so vir dodanega sladkorja, ki je škodljiv za jetra. Sladkor in koruzni sirup iz teh virov se pretvarjata v maščobe, saj nista vir energije.
Rafinirani ogljikovi hidrati
Vse vrste kolačev, pripravljenih iz rafiniranih žit, kamor sodijo krofi, peciva, beli kruh in bombetke za burgerje, dvigujejo raven sladkorja v krvi in lahko vodijo do odpornosti na inzulin.
Predelana hrana
Zamrznjena hrana ter vse, kar prihaja v škatlah in konzervah, je močno predelano. Ta živila ne vsebujejo le visoko rafiniranih ogljikovih hidratov in dodanih sladkorjev, temveč tudi sol.
Rdeče meso
Čeprav je zdravo in priporočljivo na jedilniku oseb, ki trpijo za slabokrvnostjo, se zdi, da ima rdeče meso tudi svoje slabosti. Kot vir nasičenih maščob je povezano z zamaščenostjo jeter. Hrana z visoko vsebnostjo maščob močno vpliva na povečanje trigliceridov v jetrih.
Vir: krstarica.com
Preberite še:
Novo na Metroplay: Pižama in strokovnjakinja za prehrano Lana Trampuš razbijata mite o proteinih | Več vem, bolje jem