Zadnji čas je, da začnemo s pravimi živili znova krepiti svoje telo. Boste videli, že po nekaj dneh vitaminske hrane se boste počutili neverjetno živahni.
Dnevna oskrba z najpomembnejšimi vitamini
- Pomaranča ali kivi vsebujeta vitamin C, ki skrbi za krepitev našega obrambnega sistema. Zlasti če smo pod stresom, ne pozabimo na vitamin C.
- Rdeča paprika vsebuje veliko betakarotina, katerega sestavina je tudi vitamin A. Nasvet: bolj zrela je zelenjava, več vitaminov vsebuje. Betakarotin zgradi lastno obrambo pred UV-žarki. Najbolje, da si pred naslednjimi počitnicami privoščite rdeče paprike.
- Bučke poskrbijo za potrebno porcijo vitamina B1. Vitamin B1 sodeluje pri pretvorbi sladkorja v energijo, nastanku rdečih krvničk in rasti mišic, izboljšuje plodnost in delovanje živčnega sistema. Najdemo ga v pivskem kvasu, sončničnih semenih, neoluščenem rižu, mesu in morskih sadežih, najbolje pa je, da si ga privoščimo že za zajtrk in pojemo dva kosa polnozrnatega kruha.
- Magnezij skrbi za sprostitev mišic, da se ne pojavijo mišični krči, ter preganja glavobol. Tega minerala je veliko v bananah, lahko pa ga vzamete v obliki šumečih tablet. Večino magnezija dobimo s prehrano iz zelene listnate zelenjave, saj je magnezij sestavina klorofila.
- Vitamin E varuje celice pred škodljivimi vplivi iz okolja, deluje protivnetno in dviguje splošno odpornost. Največ ga je v olju pšeničnih kalčkov, dober vir so sončnična semena in različni oreški.
- Kalcij je izredno pomemben za naše kosti. Pomankanje kalcija se v starosti pokaže kot osteoporoza. Veliko ga boste našli v mleku in mlečnih izdelkih.
Pozor, tatovi vitaminov!
- Sladkor – za predelavo sladkorja se porabi nešteto veliko vitaminov. Torej je najbolje, da po torti pojemo še kos svežega sadja.
- Kava in črni čaj oropata telesa vitamina B. Ena ali dve skodelici na dan nam ne bosta naredili večje škode. Kdor popije več, bi moral jesti veliko polnozrnatih izdelkov.
- Kadilci imajo povečano potrebo po vitaminu C. Zato naj dnevno jedo sveže sadje in zelenjavo.
- Stres iz telesa krade predvsem vitamina C in E, tudi vitamin B. Rešitev: jejte veliko solate z dobrim oljem.
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?
