Rak na prostati je najpogostejša oblika rakavega obolenja pri moških. Zdrava prehrana lahko občutno zmanjša tveganje za nastanek bolezni. Preberite, katere beljakovine, sadje, začimbe in zelenjava so pri tem nepogrešljivi.
Top pet živil, ki vam pomagajo ohranjati zdravje prostate:
1. Kurkuma
Kurkumin, glavna sestavina kurkume, ima protivnetne značilnosti. Vnetje je sicer popolnoma naravna reakcija telesa. Na poškodbo, alergijo, infekcijo … se odzove tako, da nas zaščiti. Težava se pojavi, ko postane ta odziv preveč aktiven. Znanstveniki temu pravijo kronično vnetje in je glavni vzrok za številna obolenja. Kurkumo povezujemo tudi s preprečevanjem nastanka in razmnoževanja rakavih celic.
Uporaba: kurkuma je glavna sestavina indijskih karijev. Lahko pa jo vmešate tudi v katerokoli omako za testenine, med riž, z njo začinite zelenjavo na žaru, jo dodate v smuti in pa si skuhate topli kavni napitek.
- Poglejte si še druge načine, kako v kuhinji uporabiti kurkumo.
2. Lubenica
Če boste v poletnem času uživali lubenico in drugo podobno sadje ter zelenjavo, ki vsebuje velike količine likopena, potem ste varni pred škodljivimi ultravijoličnimi žarki, ki vašo kožo lahko zelo hitro postarajo.
Likopen lahko celo preprečuje nastanek raka na prostati. Če pojeste eno skodelico in pol na koščke narezane lubenice, ga boste zaužili med 9 do 13 mg, kar je več kot dovolj.
Uporaba: Iz lubenice lahko pripravite tudi smuti! Zmešajte jo z malo limoninega soka, kokosove vode in ledu ter si pripravite odlično poletno osvežitev!
3. Artičoke
Srčika artičoke je polna antioksidantov, ki ščitijo naše celice pred poškodbami, ohranjajo zdravje tkiva in vplivajo na zaviranje rasti rakavih celic, odlično pa se bojujejo tudi proti zvišanemu holesterolu.
Uporaba: Artičoke kuhajte, dokler ne postanejo mehke, nato jih prerežite na polovico in začinite z olivnim oljem in limoninim sokom ter specite na žaru. Po želji dodajte sol in poper.
4. Sardine
Ribe so izredno bogate z omega 3 maščobami, ki so od nenasičenih maščobnih kislin najbolj pomembne, saj jih telo ne more proizvajati samo. Za zadosten vnos moramo poskrbeti s hrano. poleg dobrih učinkov na možgane (preprečevanje odmiranja možganskih celic), doprinašajo tudi k zdravju prostate. Poleg sardin si lahko privoščite še lososa in skuše.
Uporaba: Sardine iz pločevinke lahko vmešate v solato, ki ji dodate jogurtov preliv, trdo kuhano jajce, parmezan in poper.
5. Korenje
V korenju se skriva kup vitaminov in mineralov: natrij, kalij, kalcij, magnezij, selen, železo, fosfor, žveplo, silicij, vitamini A (betakaroten), B, C, D, E, G in K ter folna kislina. Poleg vitamina C imajo v korenju antioksidativni učinek še betakaroteni in antocianini, ki so naravna barvila v korenju.
Redno uživanje korenja naj bi zmanjšalo možnost za pojav raka na prostati, zato poskrbite, da ga boste uživali dovolj redno.
Uporaba: Korenček naribajte in si pripravitesolato, ki jo začinite s kuskusom, rozinami, bio jabolčnim kisom in olivnim oljem. Lahko pa preizkusite tudi recept za ocvrt korenček, ki ga najdete tu: Ocvrt korenček s hrustljavim piščancem.
Ko boste žejni, preizkusite še korenčkov sok. Potrebujete:
- 1 veliko jabolko
- 5 korenčkov
- 1-2 cm ingverja
- 1/2 limone ali limete
- 3/4 skodelice vode
Korenje in jabolka dobro operite, olupite, jabolku odstranite peške in narežite na manjše koščke. Ingver olupite in narežite. Vse sestavine zmešajte in napitek je pripravljen.
Preberite še:
- 13 dejstev o hujšanju, ki vam jih nihče ne pove
- Za dovoljšno količino vitamina D je dovolj le 15 minut sonca
- Naredite dodaten kilometer
Vir: Men's Health