Ocenjuje se, da ta navada povečuje tveganje za raka želodca za kar 41 %.
Na portalu kafe.rs poročajo o študiji, objavljeni v strokovni reviji Gastric Cancer, ki je pokazala, da imajo ljudje, ki si redno dosoljujejo hrano, do 41 % večje tveganje za razvoj raka želodca v primerjavi s tistimi, ki tega ne počnejo. Raziskava je zajela več kot 500.000 udeležencev iz Združenega kraljestva, izključeni pa so bili vsi z obstoječimi zdravstvenimi težavami.
Zakaj je sol problematična?
Prekomerno uživanje soli lahko poškoduje želodčno sluznico, kar ustvarja idealne pogoje za nastanek rakavih celic. Poleg tega je visok vnos natrija povezan tudi s povišanim krvnim tlakom, kar dodatno obremenjuje telo.
Avtorji opozarjajo, da število primerov ni zadostovalo za natančno analizo vpliva spola, starosti, etnične pripadnosti ali okužbe z bakterijo Helicobacter Pylori. Kljub temu ostaja povezava med dosoljevanjem hrane in večjim tveganjem za raka želodca močna.
Rak želodca je peti najpogostejši rak na svetu. Največ primerov se pojavlja v vzhodni Aziji, vzhodni Evropi in Latinski Ameriki. Težava je, da so simptomi pogosto zelo splošni – napihnjenost, slabost, bolečine v trebuhu – zato bolezen velikokrat odkrijejo šele v napredovali fazi.
Ravno zaradi tega je še toliko bolj pomembna preventiva. Prvi korak je nedvomno zmanjšanje vnosa soli. Izogibajte se visoko predelani hrani, ki sama po sebi vsebuje več soli, uporabo soli pa omejite tudi med domačo pripravo hrane. Seveda pa ne pozabite tudi na druge komponente življenjskega sloga, ki vključujejo uravnoteženo prehrano, zadostno mero gibanja, izogibanje škodljivim navadam ter uravnavanje stresa.
Vir: kafe.rs
