Že stokrat smo slišali, da se kratkotrajne diete ne obnesejo. Treba je spremeniti način prehranjevanja in ga vnesti v naš življenjski stil. Pod drobnogled smo vzeli nekaj top diet, ki pozitivno vplivajo na zdravje in so lahko dobra izhodiščna točka za dolgoročne pozitivne spremembe naših prehranjevalnih navad.
Nekaj osnovnih napotkov za bolj zdrave prehranjevalne navade po dietetičarki Jaclyn London iz Good houskeeping inštituta:
- Založite se s svežim sadjem, še raje pa z zelenjavo, ker ima manjšo vsebnost sladkorja.
- Zavrzite vse slabe (nasičene) maščobe in se osredotočite na uporabo olj, ki so dejansko zelo koristna za organizem: kokosovo, laneno, avokadovo ...
- Jejte ribe, bogate z omega 3.
- Izberite polnovredne žitarice: ajda, bulgur, oves (obstaja tudi brez glutena), rž, pira ...
- Občasno si privoščite čokolado in v njej uživajte! Še največ boste naredili za organizem, če je pripravljena iz kakavovih zrn, kakovovega masla in nima dodanega sladkorja. Sprva boste čutili velik razkorak med novo poslastico in med običajno mlečno čokolado, toda ko se enkrat navadite na bolj trpek okus, postane prava čokolada prav božanska.
Recept za enostavno, doma pripravljeno sladico Bounty - brez sladkorja
- Ne nasedajte slepo vsem izdelkom z manj maščobe, ker imajo ponavadi dodanega več sladkorja. Izberite polnomasten jogurt za zajtrk, če vam prija, in to pač kompenzirajte z lažjim obrokom za kosilo.
- Poskrbite, da bo vaša hrana sveže pripravljena: če se le da, kuhajte doma ali pa si pripravite zdrava kosila za s seboj (solate itd), uporabljajte sveža zelišča in začimbe … raziskujte nove okuse!
- Ni vam treba črtati s seznama prav vseh 'pregreh': če vaša najljubša restavracija ne slovi ravno po najbolj zdravi hrani, se vseeno nagradite z dobro večerjo, ampak ne vsak teden.
Tri top diete, ki to niso in jih je vredno preskusiti
1. Mediteranska dieta
To ni dieta, ne bo vam služila kot shujševalni plan. Gre za način življenja! Bistveno je, da se vsakemu obroku v celoti posvetite, da se zares predate vsem okusom in jeste počasi, z užitkom! Tako kot je ob špargljih in pršutu v Rimu uživala Elizabeth Gilbert v filmu Eat, pray, love - se spomnite?
Glavna sestavine sestavine jedilnika mediteranske diete:
- Sadje
- Zelenjava
- Leča, čičerika, grah, fižol
- Jajca, ribe, manjše količine kvalitetnega mesa (ne vsak dan)
- Tu in tam kozarec vina
- Lahko si privoščite tudi sladico, če greste po pojedini na daljši sprehod (kdo bi se branil grške plaže?) oziroma v svoj urnik komponirate redno fizično aktivnost.
Avokado: nasiten in zdrav! Preberite recept.
Ob mediteranski dieti boste avtomatično zadovoljili tako brbončice kot možgane in napolnili želodec z zdravimi in hranljivimi sestavinami.
Boste videli: kmalu ne bo več ne potrebe ne prostora za hrano, ki ima veliko nasičenih maščob, soli in dodanega sladkorja.
2. 'Dash' dieta za uravnovešen krvni pritisk
Ime označuje dieto, ki preprečuje povišanje krvnega tlaka. Z njo spremenite način prehranjevanja na dolgi rok, obenem pa izgubite tudi nekaj telesne teže.
Dash dieta je glede sestavin precej vsevključujoča. Bistveno je, da zaužijemo veliko magnezija, kalcija in kalija, saj te elementi znižujejo slabe vplive natrija, ki je odgovoren za povišanje krvnega pritiska.
Priporočena hrana:
- Zelenjava
- 100% žitarice
- Oreščki in semena
- Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob
- Proteini: piščanec, puran, svinjina in morska hrana, bogata z omega 3 maščobami: tuna, sardine, losos.
Primer jedilnika:
Dnevno:
1-2 porciji nesladkanih mlečnih izdelkov
Skodelica sadja in zelenjave
Pol skodelice polnozrnatih testenin ali polnozrnat toast
240 g proteinov v obliki mesa
2-3 žličke dobrih maščob
Tedensko:
4-5 porcij sveže zelenjave in oreščkov
Sladica, ki vsebuje manj kot 18 g sladkorja
3. Volumetrična dieta
Cilj te diete je izguba telesne teže in možnost, da to težo potem tudi obdržimo. Ravna se po preprostem načelu: pametno, preprosto in podprto z znanstvenimi dognanji.
Ekipa strokovnjakov, ki je razvila to dieto, se zanaša na dejstvo, da je treba v jedilniku največ pozornosti nameniti sadju in zelenjavi, ki vsebujejo veliko vode in vlaknin! Iznašli so tudi nove kreativne načine, kako ti dve skupini živil vključevati v obroke.
Ta način prehranjevanja da občutek, da smo pojedli ogromno, a ker gre za nizkokalorične zdrave sestavine, to ne obremeni našega prebavnega sistema in ne doprinaša k povišanju telesne teže. Gre za nadomeščanje nepotrebnih sestavin in hrane z bolj zdravimi in manj kaloričnimi.
- Primer 1:
Pojeste lahko 4 posodice pokovke, ali pa pol posodice doma narejene salse z rezinami sveže zelenjave. Občutek sitosti bo enak vendar je druga opcija veliko bolj zdrava.
- Primer 2:
Če imate radi kitajsko hrano, naročite svojo porcijo proteinov – najljubše meso v priljubljeni omaki, namesto ocvrtega – vnos slabih maščob bo manjši, okus pa bo vseeno dober in najedli se boste ravno prav.
Preberite še:
- 10 najbolj priljubljenih diet vseh časov
- Kaj jesti, da si boste uravnali sladkor v krvi
- Je za vašo prekomerno težo krivo hormonsko neravnovesje?
Vir: Good housekeeping
Foto: Profimedia
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?