Živila, ki vam bodo pomagala pokuriti odvečne kilograme.
Kaj še vedno mislite, da pri hujšanju obstajajo bližnjice? Hitra hrana, vendar ne tista, ki jo dobite na primer "pri Macu", ampak, recimo ji, jedljivi amfetamini.
Zapomnite pa si, da velja enako kot za vse lepe stvari: pospešek je le začasen. Če bi radi spremenili svojo leno presnovo, potem morate izgubiti oziroma pridobiti težo (odvisno od tega, kakšen je vaš ITM) ali pa si pridobiti dodatne mišice.
Naloga sploh ne bo prezahtevna, saj se bo teža zagotovo zmanjšala, če si boste čez dan privoščili nekaj od teh nabitih prigrizkov in pijač in, seveda, če bo takih zaporednih dni dovolj. Pomislite, ob tem vam sploh ne bo treba početi ničesar posebnega.
Ali pa še boljše, če bi poleg poslušanja želodčnega koncertiranja začeli še zares migati s telesom? Možnosti za topljenje maščobnih oblog je neskončno, zato zgrabite vilice. Čas je, da na ogenj naložite še kakšno poleno.
Ostre paprike vrste jalapeno, habanero in kajenska
Skrivna sestavina: kapsaicin - aktivna snov v paprikah, ki jim daje ogenj
Kako deluje: Pospešuje srčni utrip. Z eno samo začinjeno jedjo lahko izboljšate svojo presnovo do 25 odstotkov, večje izgorevanje kalorij pa traja še do tri ure po obroku. Novejša kanadska raziskava je pokazala, da je bil organizem moških, ki so uživali kavo in prigrizke ali jedi z rdečo papriko, sposoben pokuriti skoraj 1000 kilokalorij na dan več kot organizem članov kontrolne skupine.
Manjši prigrizki so koristni tudi za to, da vaše telo ne ostane brez goriva in ne začnete kvasiti neumnosti okoli treh popoldan. Kajti kadar omejite število kalorij, ki jih vaše telo porablja za svoje gorivo, se presnova lahko začasno upočasni. Posledica tega pa je spet kopičenje kilogramov.
Zeleni čaj in kava
Skrivni sestavini: kofein in sorodna spojina v čaju, imenovana EGCG (epigalokatehin galat)
Kako delujeta: Kofein pospešuje srčni utrip, in hitreje ko bije vaše srce, več energije pokurite. EGCG ima podoben učinek kot kofein, le da ne poživlja srca, temveč spravlja v hitrejši tek vaše možgane in živč- ni sistem - in tako vam zopet pomaga porabiti več kalorij.
Če kombinirate kofein in 90-miligramski odmerek EGCG trikrat na dan, porabite do 80 kilokalorij na dan več. In to kadar vaše telo miruje. V študiji kanadske vlade so ugotovili, da so vojaki, ki so užili kofein v 12 urah pred telesno aktivnostjo, lahko vadili dlje in obenem med vadbo porabili več kisika. Telesne potrebe po kisiku so neposredno povezane s hitrostjo - uganite, česa - vaše presnove, kar pomeni, da več kisika ko porabite, več kalorij izgori med telesno vadbo.
Nemastni govedina, svinjina, piščanec in puran
Skrivna sestavina: beljakovine
Kako delujejo: Za prebavo beljakovin v mesu potrebuje telo več energije kot za prebavo ogljikovih hidratov ali maščob. To pomeni, da več beljakovin ko pojeste, bolj mora vaše telo garati, da jih predela, in več kalorij boste izgubili med tem procesom.
Primerjava med visokobeljakovinsko in visokoogljikohidrat-no prehrano je pokazala, da so tisti, ki so užili veliko beljakovin, v urah po obroku pokurili več kot še enkrat toliko kalorij kot tisti, ki so jedli ogljikove hidrate. Vendar to ne pomeni, da morate jesti le še beljakovine! Na prvem mestu je uravnotežena prehrana, v kateri so tako beljakovine, ogljikovi hidrati in tudi nekaj maščob. Povečana količina beljakovin pomeni, da največ 15 odstotkov deleža maščob in ogljikovih hidratov zamenjate z "mišičnim gradivom", kajti pri njihovi presnovi je več stranskih presnovnih produktov, ki so škodljivi za ledvice.
Losos, tuna in sardine
Skrivne sestavine: maščobne kisline omega-3
Kako delujejo: Spreminjajo količino hormona leptina v telesu. Leptin neposredno vpliva na presnovo tako, da določa, ali boste kalorije pokurili ali uskladiščili v obliki maščobe.
V študiji na univerzi v Wisconsinu so ugotovili, da so miške z majhno količino leptina v telesu hitreje presnavljale in uničevale maščobe kot živali z večjimi količinami tega hormona. Najboljša pot, da zmanjšate količino leptina? Privoščite si ribe.
V neki drugi raziskavi so pod drobnogled vzeli prehrano dveh afriških plemen - eno od njih je seveda pogosto in redno imelo na krožnikih ribe, drugo pa ravno nasprotno. Ribojed-ci so imeli skoraj petkrat nižje vrednosti leptina v telesu kakor člani plemena, ki so ve-činoma jedli hrano rastlinskega izvora. Ne bo-dite razočarani, če ne marate rib - pripravki iz ribjega olja naj bi bili ravno tako učinkoviti kot tisto pod luskami. Kot pravijo izsledki francoske raziskave, so moški, ki so v svoji prehrani zamenjali 6 gramov maščobe s 6 grami ribjega olja, v samo 12 tednih izboljšali svojo presnovo in izgubili povprečno 1 kilogram.
Mojca Jamnik, Foto: Buenos dias
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?