Da bi imeli telo kot grški bogovi, potrebujete dvoje: uteži in vilice.
Raziskovalci s connecticutske univerze so ugotovili, da lahko posameznik, ki redno dviga uteži, ob tem pa se prehranjuje z nizko hidratno prehrano, izgubi tudi do osem kilogramov maščobe, obenem pa pridobili dober kilogram mišic v samo 12 tednih. Mogoče ne boste verjeli, a nizko hidratna dieta v primerjavi z nizko maščobno dieto deluje kar dvakrat bolje. Omejen vnos ogljikovih hidratov namreč telo prisili v izdatnejše porabljanje maščob namesto sladkorjev, dviganje uteži ob ustreznih pogojih pa omogoča mišično rast, pravi avtor raziskave dr. Jeff Volek.