Poživljajoča in osvežujoča pomladna dieta

S pomladno dieto boste prebudili svoje telo, mimogrede pa boste izgubili še nekaj odvečnih kilogramov. Ne razmišljajte, da hujšajte, ampak da ste našli pot do zdravega načina prehranjevanje in da vaše telo kar vriska od življenja in vitaminov.

Pri pomladni dieti ne vztrajajte več kot štiri tedne, potem začnite jesti normalno, a zdravo.

Na svoj jedilnik vključite veliko sadja in zelenjave, pozabite na belo moko in beli sladkor, skoparite s soljo, vsak dan popijte dovolj tekočine, naj to ne bodo sokovi, temveč čista voda ali grenki čaji, saj boste s tem iz telesa izpirali vse odpadne snovi.

Ne pretiravajte z alkoholom in s kavo.

Pred kosilom prežvečite kos ingverja, ki bo uredil vašo prebavo.

Zajtrk

Zjutraj na tešče popijete toplo limonado – brez sladkorja, seveda.

2 dag ovsenih kosmičev in 1,2 dl posnetega mleka (lahko tudi posnet jogurt), 1 banana.

1 narezano jabolko, 1 žlica rozin in dve žlici jogurta, vse potreseno z malo cimeta.
2 dag ovsenih kosmičev z 1,2 dl posnetega mleka, svež sok grenivke.
1 trdo kuhano jajce, rezina pirinega kruha, dve žlici nemastne skute, 1 jogurt.
1/2 grenivke (pomaranče), 1 jogurt, 1 rezina pirinega kruha.
2,5 dag nesladkanih mislijev z jabolkom in 1,2 dl posnetega mleka.
1,2 dl soka sveže pomaranče, kos polnozrnatega kruha, dve žlici nemastne skute in svež paradižnik.

Hiša pod plastjo zemlje in trave, prodaja pa se za milijone

Kosilo

Sveža skuta, zmešana z narezano svežo kumaro, radičem in zeleno; 7,5 dag hladnih testenin in 2 žlici jogurta.
Omleta iz dveh jajc, velika mešana zeleno-radičeva solata, 2 rezini pirinega kruha.
3 srednje kuhane krompirje, polnjene s 5 dag skute, potresite s peteršiljem ali drobnjakom; velika mešana solata.
1 polnozrnato pecivo: 7,5 dag tune iz vode, začinjene z malo limoninega soka; 2 žlici svežega kozjega sira.
2 rezini polnozrnatega kruha z malo nemastnega sira, solata, 5 dag puranjega mesa, 1 jogurt.
5 dag nemastnega mesa, 2 rezini polnozrnatega kruha, solata iz korenja, zelene, svežega zelja (začinite po okusu – poskusite odlično konopljino ali gorčično olje).
1 narezana hruška; nekaj listov zelene solate; 5 dag svežih šampinjonov, narezanih na rezine; 1 žlica narezanih mandljev, 2 žlici jogurta, 1 strok česna, 1 rezina polnozrnatega kruha z malo nemastnega sira.

Večerja

Filet ribe, začinjen z malo limoninega soka in peteršilja; tri žlice polnozrnatega riža; kuhan grah.
10 dag testenin s paradižnikovo omako z baziliko in velika skleda zelene solate (za boljši okus ji dodajte česen).
File piščančjih prsi, tri kose kuhanega krompirja, kuhana špinača, dva kuhana korenčka, solata iz 10 dag svežega sadja z dvema žlicama jogurta.
Filet bele ribe, kuhane ali z žara; priloga: polnozrnati riž, kuhana blitva ali špinača ter eno trdo kuhano jajce.
Kos piščančjih prsi, tri velike žlice polnozrnatih testenin, kuhan grah in zelena solata (lahko jo zamenjate za desert – sadna solata).
Kos na olivnem olju popečenega tofuja, polnozrnati riž, mešana zelenjava, začinjena s karijem; za posladek: grozdje.
10 dag nemastne svinjine ali puranji file – začinite z limoninim sokom, ko je meso že mehko. Zraven lahko pojeste še štiri velike žlice polnozrnatih testenin. Prigrizek: sadna solata ali štirje koščki črne čokolade.

Nasvet

V dieti lahko poskusite še nekaj novega – jogurtom in skuti, sokovom ali solatam lahko dodate tudi semena chia, ki so bogata z mlečnimi kislinami omega 3 in omega 6 (v razmerju 3 : 1), beljakovinami, topnimi vlakninami, vitamini, minerali in antioksidanti. Imajo nizek glikemični indeks, ne vsebujejo glutena, dajejo daljši občutek sitosti, povečujejo hidracijo v telesu in pomagajo pri regeneraciji. Zato so chia semena več kot odlična tudi za športnike.

Če boste med dieto utrujeni ali v krizi, ko morate nujno nekaj pojesti, izberite goji jagode, ki so bogate z antioksidanti, vitamini (C, B1, B2, B6, E) in betakarotenom – zaradi svoje izjemne hranilne vrednosti so dobile kar ime sadež vseh sadežev.

Iz revije Lisa