Ta jed, ki so jo pripravljale že naše babice, vas založi z vitamini in minerali ter poskrbi za zdravo prebavo, priprava pa vam vzame le 30 minut

Ste tudi vi v otroštvu pogosto uživali zeljne krpice? Gre za jed, ki je včasih bila izjemno priljubljena, danes pa smo nanjo kar malo pozabili. Ravno to pa je velika škoda: zelje je namreč prava zakladnica vitaminov in mineralov, hkrati pa je bogato tudi z vlakninami. Slednje pripomorejo k zdravi prebavi in podaljšujejo občutek sitosti, kar je koristno tudi v primerih, če hujšate.

Ne spreglejte:

• 8 sadežev, ki bi jih poleti obvezno morali uživati vsak dan
• Česen je edina rešitev za zdrav metabolizem: temeljito čisti črevesje in izloča strupe iz telesa
• Imejte jih vedno pri roki: 8 živil, ki ne smejo manjkati na jedilniku starejših od 50. let

Za pripravo zeljnih krpic potrebujete:

• 1 glavo zelja (1-1,5 kg);
• oljčno olje;
• sol in poper po okusu;
• 250 g krpic, blekov oz. flikic (testenine kvadratne oblike 2×2 cm), lahko tudi druge testenine podobne oblike.

Postopek priprave:

1. Zelje narežite na trakove, ga začinite ter prepražite v ponvi na olju.
2. Testenine medtem skuhajte po navodilih na embalažih.
3. Ko zelje postane mehko, po približno 20 minutah, mu primešajte kuhane testenine. Vse skupaj dobro premešajte in postrezite v kombinaciji s skledo solate.

Po želji lahko zeljnim krpicam dodate tudi klobase, piščančje meso ali druge dodatke.

Vir: kafe.rs

• Preberite si še: Profesionalni kuharji med praženjem čebule vedno dodajo to skrivno sestavino, ki skrbi za vrhunski okus

Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?