Tedenski jutranji izziv: Zdrav zajtrk za boljši začetek dneva

Ljubitelji zajtrka ali ne, morali bi si ga privoščiti čisto vsak dan. Zato smo pripravili nekaj slastnih, lahkih receptov, ki vam bodo pomagali vzljubiti jutra.

Tu so ideje za raznolike zajtrke, za katere vam ne bo žal “žrtvovati” nekaj jutranjih minut.

Ponedeljek: Sadni smuti z oreščki

Smutiji so eden od najbolj enostavnih zajtrkov, saj ne zahtevajo veliko priprav in razmišljanja. V ponedeljek pripravite:

5 jagod
½ banane
½ skodelice borovnic
½ grškega jogurta brez maščob
sesekljani mandlji
led

Vse sestavine stresite v blender in zmešajte, da dobite okusen napitek, ki si ga kar takoj privoščite.

Torek: Palačinke

Ne ustrašite se palačink le zato, ker bi vam priprava vzela veliko časa. Če si sestavine pripravite že dan prej, jih kasneje le zmešate in spečete nekaj palačink. Preostanek mase lahko hranite v hladilniku in si eno porcijo privoščite tudi popoldne, ali spečete vse in kasneje pogrejete.

Potrebujete:

1 ¼ skodelice pšenične moke
2 čajni žlici pecilnega praška
ščep soli
1 ¼ skodelice mleka
½ čajne žlice vanilije
sveže sadje, domača marmelada, med, oreščki (vse po želji) za polnilo

V skledi najprej zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Primešajte mleko in vanilijo. Segrejte ponev in jo premažite z maslom ali oljem. Specite palačinke in jih napolnite po želji.

Vznemirjeni sosed poklical gasilce: prizor jih je pustil brez besed

Sreda: Sadna skleda

Ta dan na račun pridejo ljubitelji kosmičev. Namesto navadnega mleka in žitaric, naredite skledo bolj zanimivo.

Sestavine:

2 skodelici zmrznjenih jagod (ali jagodičevja)
2 narezani banani
1 skodelica (ali več) mandljevega (ali navadnega) mleka
2 žlici mandljevega masla
1 žlica medu
semena (če želite)

Vse skupaj dajte v blender in premešajte, da dobite gladko mešanico (po potrebi zgostite ali razredčite). Maso pretresite v skledo in po želji potresite s semeni ali dodajte narezano sadje. Pa dober tek!

Četrtek: Puding iz chia semen

Puding boste morali pripraviti že večer prej, saj mora nekaj ur stati v hladilniku, da bo zares okusen. Priprava je povsem preprosta, brez kuhanja ali pečenja, najboljše pri vsem tem pa je, da zjutraj kozarec le vzamete iz hladilnika in zajtrk je pripravljen.

Potrebujete naslednje sestavine:

Za puding:

¼ skodelice chia semen
¾ skodelice mleka (mandljevega, kokosovega, sojinega, navadnega …)
1 žlica javorjevega sirupa
ščep ingverja
ščep cimeta
ščep morske soli

Za posip:

rozine
orehi (ali drugi oreščki)

Sestavine za puding stresite v kozarec, dobro premešajte in postavite v hladilnik čez noč. Če imate možnost, po nekaj urah ponovno premešajte. Zjutraj dodajte posip (oreščke sesekljajte) in uživajte v okusu.

Petek: Mleko z dodatki

Tokrat pripravo prepuščamo vaši domišljiji. Tu je osnoven seznam sestavin, ki jih lahko po želji zamenjate in prilagodite. V skledo dajte:

chia, bučna ali sončnična semena
mandlje, orehe, lešnike ali druge oreščke
borovnice, banane, jabolka, hruške in drugo narezano sadje
prelijte z mandljevim, kokosovim, sojinim ali navadnim mlekom

Ko je zajtrk pripravljen, se lahko poigrate z okusi in dodate še med ter druge sestavine, ki jih imate radi.

Sobota: Jajca na kruhu

Jajca na oko vam bodo vzela natanko 3 minute. Medtem ko jih pripravljate, popecite dva polnozrnata kosa kruha, narežite paradižnik in papriko. Vse skupaj položite na kruh in ustrezno začinite (poprajte in solite).

Nedelja: Energijske kroglice

Da vikend ne bo šel v nič, ampak ga boste z veseljem izkoristili za športne aktivnosti, že zjutraj poskrbite za dovolj energije.

Za kroglice pripravite naslednje sestavine:

1 skodelica ovsene kaše
½ skodelice kokosovih kosmičev
½ skodelice arašidovega masla
½ skodelice lanenih semen
¼ skodelice medu
¼ skodelice kakava v prahu
1 čajna žlica vanilijevega ekstrakta

Najprej zmešajte suhe sestavine, jih prelijte z medom in na koncu dodajte vanilijo ter arašidovo maslo. Iz goste mase oblikujte kroglice. Če jih boste naredili več, jih lahko naslednji dan nesete s seboj za malico.

Preberite tudi: