Bučna semena so ena najboljših stvari, ki jih lahko vključite v svojo prehrano in zmanjšajo tveganje za številne bolezni, koristi njihovega uživanja pa so številne!
Bučna semena imajo zelo visoko hranilno vrednost in lahko pozitivno vplivajo na plodnost, zdravje srca in krvni tlak!
Bučna semena so sicer majhna, vendar imajo veliko dragocenih hranil. Že majhna količina teh semen vam lahko zagotovi dragocene količine zdravih maščob, magnezija in cinka. Zato bučna semena povezujejo tudi z zdravjem prostate in, kot piše zdravstvena platforma Healthline, zaščito pred nekaterimi vrstami raka.
In kar je najboljše, ta semena lahko enostavno vključite v prehrano!
Teh 11 prednosti bučnih semen je znanstveno dokazanih:
1. Bogata so s pomembnimi hranili
Bučna semena, znana tudi kot "pepita", v svojih 28 gramih vsebujejo približno 669 kJ (160 kcal), ki so v glavnem maščobe in beljakovine. V tej količini najdete 3 g ogljikovih hidratov, 8,6 g beljakovin, 14 g maščob, 1,7 g vlaknin, a tudi precejšnjo količino mangana, bakra, fosforja, cinka, železa, pa tudi manjše količine folatov, riboflavin in kalcij!
2. Bogata so z antioksidanti
Bučna semena so bogata z antioksidanti, kot so flavonoidi in fenoli, v manjši meri pa z vitaminom E in karotenoidi, ki pomagajo v boju proti boleznim in zmanjšujejo vnetja.
3. Zmanjšujejo tveganje za nekatere vrste raka
Healthline piše, da nekatere raziskave kažejo, da bučna semena vsebujejo sestavine, ki bi lahko pomagale pri boju proti rasti raka. Natančneje, omenja zmanjšano tveganje za raka dojke pri ženskah v menopavzi. Prav tako lahko upočasni rast in širjenje rakavih celic prostate.
4. Izboljšujejo zdravje prostate in mehurja
Bučna semena lahko ublažijo simptome benigne hiperplazije prostate, stanja, pri katerem se prostata poveča in povzroča težave z uriniranjem. Seveda bučna semena niso učinkovita kot zdravilo, vendar blažijo negativne strani tega stanja. Predlagano je bilo tudi, da lahko ublaži simptome čezmerno aktivnega mehurja, ena študija s 45 ljudmi pa je pokazala, da uporaba bučnega olja izboljša delovanje urina pri osebah.
5. Bogata so z magnezijem
So bogat vir magnezija, magnezij pa je zelo pomemben za uravnavanje krvnega tlaka, zmanjševanje tveganja za bolezni srca, uravnavanje ravni krvnega sladkorja in ohranjanje zdravja kosti.
6. Lahko izboljšajo zdravje srca
Bučna semena so vir antioksidantov, magnezija, cinka in nenasičenih maščob, lahko znižajo krvni tlak in raven holesterola, dva pomembna dejavnika tveganja za bolezni srca.
7. Lahko znižajo raven sladkorja v krvi
Healthline navaja, da je na to temo potrebnih več raziskav, vendar pravi, da je visoka vsebnost magnezija odgovorna za pozitiven učinek pri diabetikih in da lahko pomaga znižati krvni sladkor pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
8. Visoka raven vlaknin
So dober vir vlaknin, prehrana z veliko vlakninami pa je povezana s številnimi koristmi za zdravje, vključno z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca, sladkorno bolezen in debelost.
9. Lahko izboljšajo kakovost sperme
Nizka raven cinka je povezana s slabo kakovostjo sperme in povečanim tveganjem za neplodnost pri moških, bučna semena pa so odličen vir cinka, pa tudi drugih hranil in antioksidantov, ki prispevajo k zdravi ravni testosterona.
10. Lahko izboljšajo spanec
So dober vir triptofana in magnezija, ki sta zaveznika v boju za dober spanec.
11. Z lahkoto jih vključimo v prehrano
Kot prigrizek, prigrizek, s smutiji, grškim jogurtom, v lončkih, solatah, juhah... Bučna semena so slasten dodatek številnim jedem, kot prigrizek pa idealna zdrava in hranljiva rešitev!
Preberite še: Tek in hujšanje: Zakaj je to najboljši čas za tek, če želite izgubiti maščobo okoli pasu? (In kaj se zgodi, če to počnete na tešče)
Novo na Metroplay: Novinar izza nagrade | N1 podkast s Suzano Lovec