Ta zdravilna začimba dokazano zavira rast rakavih celic.
Nageljnove žbice, ki so dobile ime zaradi svoje oblike, saj so podobne starinskemu žeblju, imajo topel vonj, so aromatične, okus pa je sladko-grenak in zelo močan, zaradi česa so danes klinčki ena najbolj znanih začimb na svetu, ki se pogosto uporablja. Imajo pa tudi močne zdravilne učinke z dokazanimi protivnetnimi, protibolečinskimi, antioksidativnimi in proti rakavimi učinki. Na naše območje so jih prinesli mornarji s svojih potovanj.
Zdravilne lastnosti klinčkov
Čeprav je klinček majhen, je vseeno močno zdravilo za številne bolezni. Njegova glavna sestavina je evgenol, katerega glavna značilnost je protivnetno delovanje. Poleg tega vsebuje minerale, kot so kalcij, železo, magnezij, fosfor, cink, baker, mangan in selen. Bogat je z vitamini C, B6, E, K, folno kislino, tiaminom, riboflavinom in niacinom. Klinčki lahko pomagajo pri različnih boleznih. Uporabljamo jih kot dodatek k prehrani, celi so začimba, mleti ali koncentrat olja pa uporabni kot zdravilo.
Prva pomoč ob zobobolu in slabem zadahu
Nageljnove žbice se že dolgo uporabljajo za odstranjevanje slabega zadaha. Ugotovljeno je, da imajo analgetične lastnosti in še posebej delujejo na zobobol. V nekaterih državah jih zobozdravniki uporabljajo za dezinfekcijo zob pred operacijo zaradi močnega antibakterijskega delovanja.
Kako vam lahko pomaga?
Celoten klinček lahko postavite na desni, čim bližje bolečemu področju, zobu, ki vas boli. Držite ga tam, saj tenka kožna membrana dlesni zlahka iz njega absorbira olje, ki omogoča takojšnje olajšanje.
Ubija parazite in slabe bakterije
Klinček deluje kot protimikrobno sredstvo, ki ubija parazite in bakterije v prebavnem traktu. V ustreznih odmerkih tudi lajša prekomerno napihnjenost in krče. Antiparazitsko čiščenje z oljem nageljnovih žbic je eden najučinkovitejših načinov čiščenja celotnega organizma. Uniči vse mikroskopske vrste protozojev in jajčec parazita, ki jih ni mogoče odstraniti iz telesa z drugimi sredstvi. Učinkovit je proti številnim vrstam glivic, vključno s kandido in bakterijami streptokoka, stafilokoka in pnevmokoka. Vsak dan jih v majhnih odmerkih uporabite v čaju in drugih pijačah, da bi lahko ugodno vplivali na prebavo in okrepili imuniteto.
Naravni afrodiziak
Klinčki so znani naravni afrodiziak. Popijte po dve skodelici čaja vsak dan ali vzemite dve kapsuli klinčkov v prahu dvakrat na dan.
Sestavine in priprava: 2 do 3 nageljnove žbice prelijte z 2,5 dl vroče vode in pustite stati 15 minut. Po tem precedite in popijte čaj.
Klinčki raztapljajo krvne strdke
Znanstveno je potrjeno, da so nageljnove žbice med najbolj zdravimi začimbami zaradi svojih antioksidativnih lastnosti. Obstajajo tudi dokazi, da nekatere spojine klinčkov delujejo kot antihistaminiki, ki so eno najmočnejših naravnih topil za krvne strdke. Danski raziskovalci so ugotovili, da imajo klinčki pri topljenju krvnih strdkov močnejši učinek kot aspirin, ki je del terapije pri zdravljenju visokega krvnega tlaka in povišanega holesterola v krvi.
Uničujejo raka na dojkah
Študije, opravljene v laboratorijskih pogojih, so pokazale, da evgenol, glavno eterično olje v klinčku, ubije več kot 91 odstotkov celic treh vrst raka dojke. Druga študija, v kateri so evgenol dajali mišim, je v samo štirih tednih upočasnila rast celic raka na dojkah za 78 odstotkov.
Nedavne raziskave so potrdile njihovo močno delovanje proti drugim vrstam raka –raku na prostati, pljučnemu raku ter raku na grlu in kožnem raku. Indija je ena od držav z najvišjo porabo klinčkov, zato ni naključje, da je stopnja raka dojk v tej državi 75 odstotkov nižja kot v Evropi in Združenih državah.
Zdravilno delovanje klinčkov
Zdravijo nespečnost, uravnavajo krvni sladkor, blažijo vnetje, lajšajo bolečine, zlasti zobobol, uničujejo bakterije, odpravljajo slabost in bruhanje, stimulirajo izločanje sluzi, pomagajo pri delovanju jeter in zdravijo vnetje votline in žrela.
Tinktura iz nageljnovih žbic
Sestavine: 20 gramov klinčkov; 1 dl 70-odstotnega alkohola
Priprava: Klinčke na grobo zmeljite, zalijte z alkoholom in pustite v zaprtem kozarcu dva tedna. Tinkturo precedite in jemljite 2 do 4 kapljice v kozarcu vode. Uporabite jo za splakovanje in grgranje v ustni votlini in grlu.
Ruska pijača proti gripi in prehladu
Znanstveniki so potrdili učinkovitost ruske nacionalne pijače proti prehladu in vnetju grla s klinčki.
Sestavine: 2 dl tople vode; 1 čajna žlička sveže naribanega hrena; 1 čajna žlička sveže zmletih klinčkov; 1 čajna žlička medu.
Priprava: Zmešajte sestavine v kozarcu tople vode in počasi pijte. Občasno premešajte, da se sestavine ne usedejo na dno.
Proti visokemu sladkorju
Sestavine: 20 g klinčkov, 1,5 l vode.
Priprava: Klinčke potopite v vodo in jih po 10 dneh popijte vsako jutro na prazen želodec, in sicer približno 100 ml. Popijte tri steklenice te pijače in si vzemite 15-dnevni počitek, nato pa ponovite zdravljenje z napitkom iz klinčkov.
Zdravilno kuhano vino
Skuhajte štiri decilitre rdečega vina z dvema decilitroma vode. Dodajte dva klinčka, malo vanilje, tri zrna janeža, posušen ingver (na konici noža) in po želji med. Ta topli napitek vam bo okrepil imunski sistem, pomagal pri prebavnih težavah in vas zaščitil pred gripo in prehladom.
Preizkusite svoje klinčke
Da bi preverili kakovost nageljnovih žbic, jih vrzite v kozarec vode. Če lebdijo navpično, so dobre – plavanje je znak, da vsebujejo visokokakovostna in zdravilna olja, ki jim dajejo učinkovitost in priljubljenost. Če lebdijo vodoravno ali se potopijo v kozarcu, je to znak, da jih ne uporabite.
Fotografiji: Shutterstock
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?