Slika 3/4

Zdrav in obilen zajtrk za katerega med tednom nimate časa

Idealno bi bilo, da bi si vsak dan privoščili obilen in zdrav zajtrk, ki bi vas nasitil do kosila. Poskrbite za to vsaj med vikendom, ko imate zjutraj dovolj časa za pripravo slastnega obroka. Lahko naredite tudi stvari, ki vzamejo malce več časa in si jih zato med tednom ne privoščite. Mi pa prilagamo recept za odlične bananine vaflje, ki jih radi jemo na proste dni.

Sestavine:

- 1 banana
- 3 jajca
- 150 g mletih mandljev
- 50 g kokosovega masla
- ½ čajne žličke pecilnega praška
- sladilo po želji

Kokosovo maslo stopimo, banano z vilico zmečkamo v kašo in vmešamo v maslo. Jajca penasto vmešamo in nato dodamo banano z maslom in na koncu pe mlete mandlje in pecilni prašek.
Maso pustimo počivati cca 20 minut.

Maso zlijemo v ogret in namaščen pekač za vaflje in pečemo dokler niso pečeni po vašem okusu.
Če nimate pekača za vaflje, lahko v ponvi spečete maso kot male palačinke.

profimedia