Ko pripravljate nekaj okusnega, verjetno brez pomisleka posežete po steklenički oljčnega olja. Toda ali ste kdaj pomislili, kako oljčno olje vpliva na izgubo telesne teže in splošno zdravje? Ta zlati eliksir izdaja svoje skrivnosti!
O tem se strinjajo strokovnjaki za prehrano po vsem svetu. To ni le dieta, temveč pravi način življenja, ki ga je treba sprejeti. Tudi španska kraljica Letizia med govorom ni skoparila z njegovimi prednostmi: upočasnjeno staranje kože, manjše tveganje za bolezni srca in ožilja ter poživljen um. Kaj je torej tisto, kar sredozemsko prehrano odlikuje bolj kot druge, da je tako navdušena?
Telo in um sta pri tej prehrani eno in isto, zato vse, kar zaužijemo v telesu, samodejno vpliva na našo moralo. S to dieto se poslovimo od odvečnih kilogramov in si povrnemo dobro zdravje las, črevesja, želodca in tudi možganov. Upočasnjuje prezgodnje pojavljanje bolezni, omejuje pojav nekaterih pomanjkljivosti, predvsem pa vam omogoča, da ponovno uživate v okusu zemeljskih proizvodov.
Ta dieta vas bo pripravila do tega, da boste ugriznili v Sredozemlje
Skoraj vsak teden se pojavi nova znanstvena študija, ki potrjuje zdravstvene koristi sredozemske prehrane, bogate s svežim sadjem in zelenjavo, polnozrnatimi žiti in mononenasičenimi maščobami, ki jih najdemo v oreščkih, ribah, avokadu in ekstra deviškem oljčnem olju.
Da bi se z njo spopadli, morate uporabiti vsa živila, ki rastejo v Sredozemlju. Paradižnik, oljčno olje, avokado, korenje, melona, lubenica, jagode ... vse to raste na bogati in sončni sredozemski zemlji in bo brez izjeme napolnilo vaš krožnik.
Čas je, da izveste, kako vam pri izgubi kilogramov lahko pomaga oljčno olje, ki je temelj sredozemske diete in po besedah strokovnjakov resnični zlati elkisir.
Morda obstaja razlog, zakaj svet zdravja in prehrane ne more nehati hvaliti oljčnega olja. Sredozemsko čudo se pridobiva iz oljk in se uporablja v različnih surovih in kuhanih pripravkih. Študije so pokazale, da oljčno olje pomaga ohranjati slabi holesterol v krvi in zvišuje raven dobrega holesterola ter tako ohranja zdravo srce. Oljčno olje vsebuje tudi več mononenasičenih maščobnih kislin kot katero koli drugo naravno olje. Maščobne kisline. ki se skrivajo v olju pomagajo normalizirati strjevanje krvi in uravnavati raven sladkorja v krvi. Oljčno olje je tudi dober vir vitamina E, zato je odlična naravna sestavina za nego kože. Njegove protivnetne lastnosti pomagajo tudi pri lajšanju bolečin. Olivno olje je tudi odlična sestavina, ki jo lahko uporabite pri hujšanju.
Profimedia
Ta dieta z oljčnim oljem, ki pravzaprav ni dieta, ne zahteva nerealnih, drastičnih prizadevanj. Vse, kar morate storiti, je, da se pravilno prehranjujete in spremenite svoje navade. Za zajtrk namesto znanega tradicionalnega kruha izberite polnozrnati kruh, za glavno maščobo namesto masla uporabljajte oljčno olje, ne uživajte predelane hrane, v solatah in juhah pa izbirajte domače pridelke.
Kako lahko oljčno olje pomaga pri vaših načrtih za hujšanje?
Oljčno olje, zlasti ekstra deviško oljčno olje, je odlična sestavina za hujšanje. Ekstra deviško oljčno olje se pridobiva z drobljenjem ali hladnim stiskanjem oljk in izločanjem sveže maščobe iz plodov. Ker je nerafinirano in nepredelano, naj bi bilo oljčno olje najboljše kakovosti. Ponaša se tudi z večjo koncentracijo naravnih vitaminov in mineralov, ki jih najdemo v oljkah. Po besedah strokovnjakov ekstra deviško oljčno olje nima aditivov, je svetlo zelene barve, vsebuje le 1 % oleinske kisline in lahko ohrani vse antioksidante. Navadno oljčno olje je morda boljša alternativa za kuhanje zelenjave, saj ima visoko točko dimljenja, vendar je podvrženo večplastni predelavi. Prav tako vsebuje vsaj 3-4 % oleinske kisline.
Oljčno olje je polno mononenasičenih maščobnih kislin. Te maščobne kisline poleg ohranjanja zdravega srca in stabilne ravni sladkorja v krvi pomagajo tudi pri hujšanju. Spodbuja občutek sitosti, kar preprečuje, da bi se najedli drugih rafiniranih maščob ali transmaščob, ki vsebujejo prazne kalorije. Čeprav oljčno olje tudi po številu kalorij ni nič manjše, je veliko bolj zdravo kot drugi viri maščob, kot sta maslo in rafinirano olje.
Oljčno olje je sestavljeno iz približno 75 odstotkov oleinske kisline, maščobne kisline, ki dokazano deluje kot močan zaviralec apetita. Ugotovljeno je bilo, da lahko ženske, ki se prehranjujejo z oljčnim oljem, dejansko zaužijejo več sto kalorij na dan in kljub temu izgubijo precej več teže.
Profimedia
Kako je to mogoče?
Številne študije kažejo, da oleinska kislina in močni antioksidanti polifenoli v oljčnem olju preprečujejo absorpcijo maščob, pospešujejo presnovo, izboljšujejo nadzor nad krvnim sladkorjem, blažijo notranja vnetja, povezana z neštetimi boleznimi, in še veliko več.
Oljčno olje nam lahko pomaga v različnih situacijah, na primer pospešuje prebavo, olajša odhod na stranišče in spodbuja izločanje žolča, ki pomaga pri prebavi hrane in preprečuje občutek teže po jedi, pravijo strokovnjaki za prehrano.
Kako uporabiti oljčno olje za hujšanje
Poleg tega, da vam lahko pomaga ohranjati zdravo telesno težo, ima oljčno olje okus in odlično izboljša enostavne sestavine! Če iščete preproste načine, kako v svojo prehrano vključiti več tega izjemnega olja, vam razkrivamo nekaj idej:
- uporabite ga za pripravo okusnih solatnih prelivov, naj bo to preprosta vinaigretta iz balzamičnega in oljčnega olja ali preliv iz francoske gorčie.
- vmešajte ga v skledo polnozrnatih testenin z zelenjavo z žara in suhimi/svežimi zelišči
- z njim pokapajte zelenjavo, preden jo spečete ali spečete na žaru v pečici
- dodajte ga v domači humus, da mu dodate okus in izboljšate splošno teksturo
- iz oljčnega olja, oreščkov, limoninega soka in sveže bazilike pripravite veganski pesto
Oljčno olje za hujšanje: Kako narediti napitek za kurjenje trebušne maščobe z uporabo oljčnega olja
V skledi zmešajte žlico olivnega olja in žličko limoninega soka. Ta mešanica lahko pomaga pri lajšanju prebavnih težav in pomaga pri kurjenju trebušne maščobe.
Profimedia
Preberite še:
Iz trgovskih polic se umikata TA izdelka. Ju imate doma tudi vi?
Priporočamo tudi:
"Po izbiri TE kontracepcije, sem imela menstruacijo cela 3 leta in bila je kot iz pekla" (izpoved ženske, ki ji je kontracepcija uničila življenje)
Novo na Metroplay: "Prebivalec Sardinije in prebivalec Ljubljane se razlikujeta v tisoče stvareh" | Leon Bedrač, 3. del