Počasi, a zelo vztrajno, vse več ljudi prisega na solato za zajtrk in strokovnjaki pravijo, da je to odlična odločitev.
Z zdravjem obsedeni Američani počasi spoznavajo, da te solata že zjutraj napolni z vitamini in energijo.
In zakaj naj bi bila solata namesto marmelade boljši začetek dneva?
Odlično za prebavo. Solate so ponavadi sestavljene iz zelenjave in sadja, oboje pa vsebuje veliko vode in vlaknin, kar je najboljša kombinacija za dobra prebavo. Posebno vlaknine bodo naredile čudeže za vaše zdravje in dobro počutje.
Pomaga izboljšati splošno zdravje in prepreči določene bolezni.
To seveda ni nič presenetljivega, saj sta sadje in zelenjava vedno na prvem mestu, ko se pogovarjamo o zdravi prehrani. Veliko vitaminov in mineralov ter manj slabe hrane, lahko prepreči veliko bolezni, na primer zvišan krvni tlak, sladkorno bolezen in celo kaj hujšega.
Dvigne razpoloženje in produktivnost.
Ste vedeli, da zajtrk, ki je bogat s kompleksnimi ogljikovimi hidrati in dobrimi maščobami pomaga zmanjšati utrujenost in dvigne razpoloženje? Poleg tega so kompleksni ogljikovi hidrati zelo pomembni za dobro delovanje možganov, za boljšo pozornost in spomin.
Torej, kako si pripraviti dobro solato za zajtrk:
- Izberite zelenjavo. Kot osnova naj bo vedno zelena solata, saj ima zelo veliko dobrih hranilnih snovi.
- Dodajte proteine – jajca, semena, mlečne izdelke, stročnice kos piščanca,...
- Zdaj je čas za kompleksne ogljikove hidrate.
- Dodajte še zdravo maščobo, na primer avokado, olivno olje, olive, oreščke,...