Z rdečim vinom bomo očitno za nekaj denarja dobili kar precej muzike, ne bo pa nam treba poslušati neprijetnega brenčanja svedra.
Raziskovalci z univerze Rochester so bakterije, ki povzročajo luknje v zobeh, izpostavili grozdnim kožicam in pečkam ter opazili, da je bilo neželenih mikrobov vse manj. Polifenoli, antioksidanti, ki jih najdemo v grozdnih jagodah in vinu, bakterijam preprečujejo njihov uničujoč pohod po zobeh, so še pojasnili avtorji študije.
foto: Shutterstock