Zakaj je ingver tako zdrav?

27. 2. 2020
Deli
Zakaj je ingver tako zdrav? (foto: unsplash)
unsplash

Od azijske začimbe do svetovne lepotne zvezde: njegovi številni minerali, vitamini in eterična olja imajo pomirjujoč in hkrati aktivacijski učinek.

Sveži ingver vsebuje sicer 80 odstotkov vode, kljub temu pa še več kot 160 sestavin.

  • Ena od najpomembnejših je borneol, kemijska spojina, ki preprečuje vnetja in znižuje temperaturo.
  • Cineol, ki je oster in pekoč, umiri kašelj in deluje antibakterijsko.
  • Enako učinkovit je curcumin, ki se meša tudi v kari – znižuje holesterol in deluje antioksidativno.
Shutterstock.com

Kako pomaga ingver

Ingver ob redni uporabi krepi obrambne mehanizme in preprečuje prehlade ter pomaga tudi, ko se nahod in bolečine v grlu že pojavijo

Pripravite si ingverjev čaj:

Olupite 1,5 cm ingverjeve korenine in jo narežite na tanke rezine. Zalijte z 1,5 litra vrele vode in pustite stati 10 minut. Mešanico nato za približno 6 ur shranite v termovki in nato čaj po skodelicah pijte čez dan.

Lepo vas bo pogrel, telesu pa pomagal odplaviti strupene snovi.

Zdravilna moč ingverja gre še dlje:
  • Oleoresin v ingverju pomaga pri glavobolih;
  • če vas muči potovalna slabost, imejte pri sebi ingverjeve paličice – te vsebujejo shogaol, ki preprečuje draženje na bruhanje;
  • z ingverjevim oljem boste pozdravili nategnjene mišice;
  • kot dodatek v kopalnem olju pa ingver pospeši cirkulacijo krvi in poskrbi za toploto;
  • izvlečki ingverja zmanjšujejo tudi otekanje;
  • če boste starostne in sončne pege natrli z mešanico ingverjevega kisa in vode, bodo te zbledele;
  • ingverjevo olje krepi tudi prekrvavitev kože na glavi in lahko zmanjša izpadanje las ter
  • je odličen za spomin, saj pospešuje prekrvavitev v možganih in preprečuje zaprtje žil.

Recept za igverjev kis

Potrebujete:

  • 1–3 ingverjevih gomoljev,
  • vodo,
  • 1,5 litra čistega jabolčnega kisa (najmanj 6 %).

Priprava:

Ingver olupite in ga nastrgajte. Skozi kuhinjsko krpo iztisnite ves sok. Suh ingver pustite stati v jabolčnem kisu približno tri tedne.

Preverite še Kako doma pripravite ingverjev sirup

In kaj se zgodi, če 2 tedna namakate roke v jabolčni kis

Novo na Metroplay: "Življenje nam prek izzivov želi nekaj povedati" | Dejan in Tamara - Pot do spremembe