Zakaj bi se odpovedali čokoladni torti, če jo lahko pripravite na bolj zdrav način?
Preden se lotimo priprave slastne torte, imamo za vas še eno odlično novico: temna čokolada je v zmernih količinah lahko koristna za vaše zdravje! In lahko jo dodate kamorkoli: v sladice, k jutranjim kosmičem, v skodelico kave, k sadju ... Temna čokolada namreč vsebuje:
- veliko ogljikovih hidratov
- antioksidante
Zaradi obojega lahko celo vpliva na športni nastop, a preden pokupite vse temne čokolade v trgovini, preverite, kako: 5 znanstveno dokazanih načinov, kako lahko čokolada izboljša vašo vadbo
Tako, sedaj pa k receptu, za katerega boste potrebovali 10 minut za pripravo, sladkosnede goste in še nekaj sestavin:
PODLAGA:
- 2 skodelici "moke" iz ovsenih kosmičev (zmeljite ovsene kosmiče, da nastane prah)
- 2/3 skodelice kakava v prahu brez sladkorja
- 1/3 skodelice javorjevega sirupa
- 2 žlici kokosovega olja
- ščep soli
NADEV:
- 1/3 skodelice javorjevega sirupa
- 1/3 skodelice kokosovega olja
- 1/2 skodelice kokosovega mleka (oz. vašega najljubšega)
- 2/3 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- ščep sol
POSIP:
- gozdni sadeži po izbiri
Česa ne potrebujete: slabe vesti, posebnih kuharskih spretnosti in sladkorja.
Preden se lotite dela, obložite pekač s peki papirjem.
Za podlago najprej zmešajte suhe sestavine, vanje potem vmešajte še mokre sestavine. Maso z žlico predevajte v pekač in jo enakomerno razporedite. Naj plast ne bo predebela. Shranite v hladilnik.
Pri nadevu v veliki posodi zmešajte vse naštete sestavine, tako da ne bo nobenih grudic. Lahko uporabite mešalnik na nizki hitrosti. Z žlico dajte nadev v pekač in ga razporedite po podlagi. Bodite pozorni, da bo enako visoka plast tako na robu kot na sredini.
Narežite gozdne sadeže (če so večji od borovnic) in z njimi okrasite torto. Če želite, lahko borovnice ali koščke jagod z žlico vmešate tudi v nadev, preden ga razporedite po pekaču. Za nekaj ur vse skupaj postavite v hladilnik, potem pa previdno razrežite in postrezite svojim gostom!
Želimo vam dobro sladkanje brez slabe vesti!
Tu je še nekaj receptov za vse, ki obožujete čokolado:
- Recept za čokoladni mousse iz avokada, s katerim lahko ukanite tudi največje sladkosnede
- Čokoladna tortica z arašidovim maslom v lončku (priprava v mikrovalovni pečici!)
- Zdrava različica čokoladnih piškotov (brez dodanega sladkorja in pečenja)
profimedia
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?